Distributeur de coquillages en gros,en Bretagne

Achat de : Praires, palourdes, coquilles saint jacques, bigorneaux, bulots, amandes, clams, vernis, huitres, moules, coques...

Il existe différents types de pêche pour les coquillages :

• Pêcheur à pied pour certains produits tels que la palourde, la coque
• Pêcheur en bouteille (plongée) pour les grosses coquilles et les ormeaux...
• Bateaux pêchant avec des dragues : technique de pêche qui permet de récupérer au fond de l’eau certains coquillages comme les coquilles saint jacques, les praires, les palourdes roses...

L’Achat se fait directement en criée

Cette revente directe du pêcheur aux Viviers de la Rance se passe de cette façon :

• Le pêcheur appelle une demi heure voir trois quarts d’heure avant le débarquement suivant les ports d’attache,
• Prise de contact pour tonnage
• Fixation du prix

Tous les coquillages passent en bassin pour le cycle de purification

Les ports de rattachement : Erquy(22), Saint Quay(22), Saint Malo (35), Lorient(56)...