Le travail des pêcheurs de coquillages et crustacésen Bretagne
Les pêcheurs partent de nuit comme de jour, pour être toujours en accord avec les marées.
A cause des marées, des changements climatiques et des saisons, les produits de la mer sont constamment amenés à se déplacer et à évoluer.
Grâce au savoir faire de nos pêcheurs, les coquillages et les crustacés des Viviers de la Rance sont d’une excellente vivacité.
Nous travaillons avec tout type de bateau, caseyeur*, fideilleur, bulottier, dragueur...
Les Pêcheurs indépendants sont les bienvenus afin que nous collaborions ensemble.